Over 150 år med Weiherer-øl

Fra hjertet af Franken, ti kilometer vest for Bamberg, kommer Weiherer-øl fra Kundmüller Bryggeri og Kro – en familieejet virksomhed, der har stået for fremragende ølnydelse i over 150 år. Kundmüller Bryggeri betragtes som et af de mest prisbelønnede bryggerier i Tyskland. I 2025 blev det kåret til "Årets Bryggeri" ved Finest Beer Selection ølprisuddelingen. Derudover vidner 33 medaljer ved European Beer Star, over 70 medaljer ved World Beer Awards og 6 medaljer ved verdens største ølkonkurrence, World Beer Cup, om kvaliteten af Weiherer-øl. I 2025 blev Weiherer Rauch tildelt guldmedaljen som verdensmester ved World Beer Cup, og i 2024 blev Weiherer Kräusen Hell tildelt prisen "Bedste Kellerbier" ved samme konkurrence. Weiherer / Cervejaria Bamberg Zapfenduster modtog verdensmestertitlen ved World Beer Awards som "Best Stout & Porter in the World" og "Best Stout in the World" i henholdsvis 2024 og 2025, og Weiherer Pils vandt verdensmestertitlen ved denne konkurrence i 2023.

Bæredygtighed spiller også en stor rolle, hvilket understregedes af vinderen af Future Award ved European Beer Star i 2022. Derudover modtog Kundmüller-bryggeriet i 2025 Future Award fra Oberfranken-håndværkerkammeret i kategorien "Energieffektivt og bæredygtigt håndværk".

Ejendommen ligger midt i idyllisk natur, og i den hyggelige restaurant og den rustikke ølhave med legeplads kan du nyde hjemmelavede snacks og varme frankiske specialiteter såsom Schäuferla (stegt flæskeskulder), røget bacon med bønner, stegt ged, Schlachtschüssel (en traditionel frankisk ret) og meget mere – alt sammen til en rimelig pris! Og for dem, der ønsker at blive længere: de komfortable værelser er for nylig blevet renoveret. Der er også et lille ølmuseum og den digitale udforskningstur "Neigschaut" (Tag et kig) om øllets verden i Weiher.